小笼记餐饮连锁品牌策划书
一、 项目解释：小笼记是一家结合早餐，面点，小吃整合的一家，一天营业12小时的餐厅，点心涵盖品类众多，有广式点心，江浙的包点，集南方面点与大成，为什么已面点点心来立项，因为目前长沙市场，乃至全国市场，很难出现，做连锁加盟品牌的早餐和点心融合到一起的，便捷早餐店，当代年轻人，对于早餐很多就讲究一个快字，当然对于中国人越来越富强的前提下，他们肯定会选择，又快又品质好的早餐。这是一种时代的趋势，所有也就更加坚定了我对早点这行的希望。
二、 项目实施：本人已经通过上面思路，在长沙已经开了一个店，并且以小笼记进行命名，生意比较不错，而且本店处于位置，位于长沙县城，在一个小县城能够做到，店是那个县城最有特色的一家店，也是回头客最多的一家店，有了这家店为基础，实施计划也就没那么难了，所以才写这个策划书，想进行招标，实施计划是这样，1、以小笼记目前店的位置，非常适合在附近开个小工厂，规模暂定为能够承受50家店的生产量就够了，2然后将小笼记注册为商标，并且注册食品流通许可证。进行产品初试。证件拿齐的同时对外进行业务推广，拉加盟商。确定产品哪些归自己生产，哪些和其他厂商合作（这样可以减少初期成本，并不是所有的东西都要自己生产）确定好这些之后，就可以确定里子完成了，就剩下外部结构了。
三、 外部结构（推广，管理架构）：1团队架构：CEO（执行），股东，运营经理（先由我担任），市场经理（先由我担任），业务经理（外聘有个很厉害的需要挖墙脚），生产负责人（我的内人），仓储与配送部门（外聘），生产部门（外聘）。2解释：因为本人能力还行，所以前期绝对能胜任这些工作，同时也是为了节约成本。
四、 带来收益：1加盟费（这个是初期直接的收益）2加盟店的进货利润（这个是大头加盟店越多，这个赚的也越多）3捆绑式的风格装修外水（这个有待商榷）4收取保证金。
五、 风险评估：1初期收益风险（每个公司发展都需要个过程，谁也不是一口吃成胖子的，这里面就可能存在着前期的亏本，股东的进入能否扛起这部分风险这个要看您的决断了）2管理和人员风险（比如某些人，造成的突然离职，导致运转不良，这种风险，当然我会尽力不让他发生因为还是有些经验可以制止）3未知风险（目前还没有出现同类型同行风险）
六、 总结：这是本人的一个小萌芽，当然我也开了一家这样的店，最终想法也是做大做强，人活在世上不创造一些东西，不就白来了么对吧！我未来的投资人，我也能接受您的百分之90注资，当然或者我只拿干股也行，但是你也必须接受我作为执行CEO，您也可以派人过来出力，进行财政监督，也需要同意，我以后能收回百分之30的原始股，因为现在我没钱，但是不代表将来没有对吧。当然我今天能写出来，也不怕您们的剽窃，因为具体的我并没写，造出来个四不像可不能怪我，我的志向也远不止于此，如果对这个项目有兴趣的投资人，可以联系本人。本人电话.湘潭人，邓焕！
补充一下本人之前，从事了许久餐饮管理，在长沙的米食先生担任管理人员.
项目打算股权融资，找投资公司投资合作，或者找合伙人带资金合作，欢迎对我们项目感兴趣的投资人详细面谈。

已筹建公司，有了核心团队和项目方向，但还没有进入市场或已进入但没有明确的市场数据