山桐子，又称、半霜红、油葡萄等，其果实内含丰富的亚油酸、亚麻酸、不饱和脂肪酸等多种微量元素，能够有效改善人体血脂、血栓，是一种纯天然的木本食用油,被誉为“树上油库”。 是大风子科山桐子属植物，落叶乔木，高8-21米；树皮淡灰色，不裂；小枝圆柱形，细而脆，黄棕色，有明显的皮孔，冬日呈侧枝长于顶枝状态。叶薄革质或厚纸质，卵形或心状卵形，或为宽心形。花单性，雌雄异株或杂性，黄绿色，有芳香，花瓣缺，排列成顶生下垂的圆锥花序，花序梗有疏柔毛。浆果成熟期紫红色，扁圆形，果梗细小，长0.6-2厘米；种子红棕色，圆形。花期4-5月，果熟期10-11月。山桐子喜光，不耐阴。喜深厚、潮润、肥沃、疏松的酸性土壤或中性土壤。木材松软，可供建筑、家具、器具等的用材；山桐子是一种生长中速的用材和油料树种。树干通直，果实成串下挂似葡萄，入秋红艳夺目，可山地造林，也可作为庭园绿化树种。山桐子具有如下特点：1、山桐子具备耐寒、耐热、耐旱、耐瘠薄的优良特性，既能耐 -14℃低温，又能耐 40℃高温，植物专家称之为“中华奇树”。其对土质要求不严，喜深厚、潮润、肥沃、疏松的酸性土壤或中性土壤，有较强的抗病性，一般很少发生病虫害。2、生长速度快。山桐子一年可长1至1.5米，五年即可覆盖成林，是典型的速生树种。栽后3年至5年就可试花试果，盛产期20年至60年，存活时间长者百年以上，甚至更久。
3、果油产量高。山桐子适宜栽种地区最广、单位面积产油量较高，油的质量较好，经济效益和生态效益可观。目前，我国市场常见的食用植物油主要来自草本作物如大豆、花生、油菜、玉米等，其制取原料需要每年耕种和收获，费时费力。而木本油料植物以占地面积小、营养丰富、收益时间长、种子含油率高并含有多种对人体有益的活性成分等优点在当下颇受关注。因此，开发和利用木本食用植物油正成为全球各国解决食用植物油的主要渠道和趋势。 山桐子含油率高，全果可榨油，干果果肉含油率可达43.6%，种子含油 22.4%—25.9%，平均含油率36.3%。4、油品质量好。山桐子油不饱和脂肪酸含量达80%以上，亚油酸含量高达63.9%，远高于山茶油的13.0%和橄榄油的32.0%，组成与大豆相似。山桐子油透明呈棕褐色，颜色略深于菜籽油，口感接近于花生油。其维生素E含量高达1110mg/kg以上，不含菜油中常见的有害成分芥酸和其他大风子科植物中常见的有毒成分，有较好的脂、酸配比。
项目发展规划介绍
策略：以福建为中心，计划发展10万亩山桐子种植，建立山桐子育苗科研中心并与科研机构合作，优选良种，从源头确保高产高油。同时建立山桐子产品生产研发中心。
模式：前期规模化林场种植，后期可试验推广“反租倒包”与“订单农业”，与村集体、农户形成利益共同体，降低前期投入与管护成本。
中游（加工与研发）：
核心环节：引进先进的加工设备和技术，建设现代化加工园区，实现梯度加工：
初级加工： 鲜果烘干、保鲜（保障原料品质）。
精深加工： 精炼食用油（核心利润来源）、保健品软胶囊、化妆品基础油。
综合利用： 果渣提取色素、饲料；开发生物柴油、有机肥，实现“吃干榨尽”。
下游（品牌与营销）：
品牌化： 打造“绿叶山桐”、“闽桐”等具有地理文化特色的高端品牌。
多元化渠道： 线上线下融合，进驻高端商超、礼品渠道，发展社群营销。
三产融合： 开发 “山桐子主题生态园”，融合观光采摘、赏桐民宿、榨油体验、科普教育、森林康养，大幅提升项目综合效益与品牌影响力。

已筹建公司，有了核心团队和项目方向，但还没有进入市场或已进入但没有明确的市场数据