一、公司概述0.公司名称：济宁绿野臻鲜食材有限公司（待注册）1.公司类型：有限责任公司0.经营范围：第一阶段利用微山湖的名气，卖各种湖里生的野生鱼及其他野生水产品，也涉及到纯散养的禽畜类等原生食材；第二阶段搞鱼类禽畜类的野生状态养殖，目的是把供应链更牢固地掌握在自己手中。第三阶段也以原生食材为原料做预包装食品。0.公司愿景：成为家庭健康绿色食材、酒店食材和预包装食品行业内具有卓越影响力的企业，为客户提供天造食材，杜绝人造，让民众远离保鲜剂防腐剂激素等有害健康的化学物质。二、市场分析1.目标市场：因我们做的算是主食，也有休闲食品小零食，所以我们的目标顾客几乎涵盖所有年龄段无分男女0.市场规模：通过淘宝平台生意参谋工具看到类目前五的卖家日销售额均在10万以上，从第6名到前30名日销售额也在1万到5万。仅淘宝一个平台的数据也看出市场潜量不算小，线下做起来不会比线上的销量少。0.竞争分析：前期类似店铺有《查干湖旗舰店》《千岛湖淳牌旗舰店》《抚远乌苏里江》《冬捕节胖头鱼》《鲜驰旗舰店》等数量之多不再一一列举，这些店基本都是依托地域优势来做当地湖里河的野生生鲜，是我们的同类店，与我们相较各有鱼种及其他水产品优势，这些店在运营上有自己的专业团队及充足的运营资金，我们暂时没有团队，资金也不太充足，所以我们销量暂时不及他们。后期像《徽悦旗舰店》《老徽乡旗舰店》《大希地旗舰店》《寻徽记食品专营店》《食者道旗舰店》《嘿鱼先生企业店》等不再枚举，这些店目前的产品类型即是我们将来想做的类型，我们研发同类食品，但不完全雷同，到时各具特色，至少分得一杯羹，占据半边天也不是没可能。我们也有清晰的思路，最主要是前期我们在不涉及预包装食品的阶段是保证能赚钱的。三、产品或服务0.产品或服务描述：我们目前有纯野生的鱼，纯散养的鸡鸭牛羊，还有散养鸡蛋鸭蛋等，纯天造食材，我们不做人造食材，即使我们后期发展到生产销售预包装食品，也是以天造食材为原料，不使用对人身体不利的各种添加剂。我们从杀好到买家收到保证鱼类活、鲜，跟自己杀好吃是一样鲜。1.研发计划：目前做的是原生的食材，将来计划做鱼豆腐、鱼丸子、鱼肉火腿肠、鱼肉午餐肉、鱼肉馅包子水饺、鱼肉饼、鱼肉面条、风干鱼、腊味鱼、鱼虾酱、咸鸭蛋、松花蛋及目前想不到的各种风味食品，还有各种口味的炖鱼料，针对各地饮食习惯，口味不同，研发各地域口味特色的鱼类食品和炖鱼料。四、营销策略1.定价策略：制定合理的价格体系，考虑成本、市场需求、竞争状况等因素。0.促销策略：前期不考虑太大的广告投入，前期以电商平台为依托搞网络销售，在平台上先以内容推广（直播、短视频为主），逐步配合适当的付费推广。1.渠道策略：我们前期以电商销售为依托，先介入淘宝再涉及抖音京东快手小红书等逐步到所有电商平台，各电商平台运营平稳后再逐步建设线下销售渠道，招业务员去各地大小商超去建立供销关系，进行全市场无死角铺货。五、运营管理运营流程：第一阶段利用微山湖的名气，卖各种湖里生的野生鱼及其他野生水产品，也涉及到纯散养的禽畜类等原生食材；第二阶段搞鱼类禽畜类的野生状态养殖，目的是把供应链更牢固地掌握在自己手中更好地解决野生鱼类及其他水产品因生长周期造成的货源不稳定。第三阶段也以原生食材为原料做预包装食品。1.公司设专人到微山湖渔民手中采购纯野生湖鲜。2.公司电商部门负责实施公司产品的网络销售。3.为配合销售，公司会寻找有经验的渔民帮我们将捕获来的野生湖鲜售前暂养，保证活鱼现杀，一旦出现未售出便死亡的鱼则作饲料喂养禽畜进行价值的转化保存不造成浪费损失。4.生产加工打包发货也招专人负责，根据销量逐步增加配套后勤人员数量。5.质量管理：坚决活鱼现杀，绝对不卖死鱼冻鱼库存鱼。六、财务规划0.初始投资预算：公司在水产市场购买（20万—40万）或租赁（年租金约1.3万）一处市场办事处（方便及时了解每日野生水产鱼获情况，同时也是一处线下销售门店）前期生产需要真空包装机（约1万元），速冻柜（约4万元）其他保存冰柜或冷库（约4万元）野生鱼暂养池需租赁池塘或租赁土地建池塘（年租金约2万），池塘处搭建一可移动房屋（约2万元）夜晚看管池塘白天生产加工。池塘四周建防护铁网（约2万元）生产配套的各种耗材先备货2万元的。采购、运营、美工、客服、生产、发货等人员工资年约25万。启动资金约30—100万0.收入预测：根据目前已有店铺销量算，每日均销售额3万以上毛利15000，年毛利547.5万2月6日再补充说明前面提到三个阶段，后面考虑，最好能三个阶段同时启动，所以启动资金肯定在500万以上，因为建食品厂肯定不少用钱！资金流向，无非就是征地建厂购买生产设备、鱼塘建设鱼苗采购，工人招聘。还有养鱼，不仅是建设完善供应链，还可以囤鱼，等因生长周期造成的青黄不接时，我们可以投入到市场。再就是鱼塘可以将全国各地采购来的成鱼成虾暂养转批发。此处说明下，我们可以购置活鱼运输车辆，配备司机及随车人员，到全国各地的水产区养鱼户那里采购成鱼成虾来卖，及再批发。因为我们有自己养的，所以别人也难分辨我们是不是一手货源。我们在我们本地及周边城市不算太远的水产市场购置门面房（租赁也可）能保证我们每日售卖变现。我们的电商平台也是每日售货变现的。我们养殖场所土地可利用起来养鸡，走地鸡，纯散养，鸡与鸡蛋价格都不低，利润也算可观，养鸡无需饲料投入成本，我们有死掉的鱼，及电商出货杀鱼的鱼脏煮熟喂鸡比饲料要好。鸡和鸡蛋网上我已在售卖，也可线下售卖。鱼塘还可搞垂钓，垂钓模式与传统钓场不一样，别人是论小时论天收费，我们是适合收一点，必要时也可免费，但不管免费还是收费我们都不允许钓鱼者把鱼带走，具体操作看反馈随机定。不让把鱼带走，只是让人家钓着玩，过下钓鱼的瘾，我们适当收他们玩乐的费，被钓上来的鱼我们安排工人就近菜市场售卖，不够卖再安排工人鱼池中捕鱼，让钓鱼者付费给我们帮我们捕鱼是最理想的状态。将来我们也可能会自己生产自己的耗材，增开与主营业务配套的小型工厂，以目前主营为依托，可将配套工厂搞起来，即无主营非主营之分，配套小型工厂也可自己生存。简单说下，我们需要泡沫箱、科技冰袋、干冰、保温棉、真空食品包装袋等等，我们都可以自己搞配套小工厂生产，顺便发展配套工厂自力更生。这些都不是眼前的工作，暂时透露下想法，先不管这些。当下我想找想投资食品生产销售的，且有些相关资源的投资方，帮我把我的想法付诸实现。

只有构想或技术，暂未组建团队。