菜园直达生鲜投资计划书230615周四
一． 中国生鲜现状
1． 中国生鲜市场规模10万亿/年（新闻联播数据），超过90%都是个体工商户，即通常说的小商贩。他们规模小，竞争力弱。
2． 剩下的10%多数被综合超市的生鲜部门和一些新兴的生鲜公司瓜分。而目前在中国，还没有形成有绝对影响力的生鲜公司。而目前头部的生鲜店商如每日优选、叮咚买菜等由于理念和模式上完全走偏，已经被证明是不符合中国的实际情况，终将会被淘汰。综合超市的生鲜部，由于占比不大，多数只是被当作超市经营的一种补充，在重视程度上不足。也难以得到全面的发展和提升。
3． 鉴于以上两点。在巨大的市场规模和几乎没有绝对竞争压力的蓝海市场的大环境下，故而我们选生鲜这一行业。希望能做出中国第一家有竞争力有生命力的生鲜龙头上市公司。
二． 投资理念
以最贴近消费者的方式，规模化经营，低成本投资，以员工合伙制快速扩张。
三． 目标
3-5年内力争成为有竞争力的生鲜上市公司。

四． 竞争优势
1． 规模化经营，扁平化管理。降低成本提高效率
目前中国的生鲜流程长而且繁杂。通常都要经过以下几个过程：农户批发给采购商---采购商再批给大批发商---大批发商再批给小批发商---小批发商再批给商贩。每经过一个流程，商品价格就抬高10-30%。而小商贩由于销量小（平均100-200斤/天），只能在原来层层加价的基础上再加上每斤1元。到最后，原本只有1元钱的蔬菜，到了消费者手里已经是3-4元甚至更高。这也是目前中国政府最头疼的三农问题之一，即一方农民赚不到钱，但消费者又天天喊菜太贵。而我们规模化经营。把生鲜蔬菜从地头收货后直接卖给消费者，略去了所有的中间环节。这是我们竞争优势的基础。这些虽然看起来非常简单，但做起来确实不容易。很多生鲜公司都做过，但基本上没有成功的。毕竟蔬菜是非标准化的产品。所以，目前中国的生鲜实体店和电商，很多都不去做这个事。都是从批发市场拿货。这就和目前的商贩没有太多区别。在我运作的过程中，甚至还有几家电商直接找我谈，到我的店里拿货。这从根本上就能判断他们肯定不会成功。我们的这种规模化经营，等于是把菜地搬到了客户家门口。具有强大的竞争力和生命力。这是我们在激烈的竞争中一直处于优势的基础。
2． 回归服务业真谛
这是比上面第一条更加重要的优势。就是经营理念的转变。一个普通的菜摊一天平均卖100斤菜，做到上面的第一点，销量可以增加到600-800斤。但如果能做到回归服务业的本质。则销量可以增加到2000斤。这是真实的数据。是我亲自做出来的。不是臆想出来的。这个就无法在投资计划书里面完整的表述了。必须要面对面的交流，才能体会到其中的真谛。
3． 合伙制扩张
1) 员工就是合伙人。任何一个员工加入公司，必须在1-2个月内熟悉所有店铺的流程。能独立负责一个店铺的运作，即能做店长。做店长1-2个月后，能到新店去独立负责运行。
2) 新店运行扩张机制：从新店开始盈利算起。收回店铺投资成本前，按照：员工/店长/公司1/2/7比例分红；收回店铺所有投资成本后，到盈利超过投资成本2倍，按照：员工/店长/公司1/4/5比例分红；收回店铺投资成本2倍后，按照：员工/店长/公司1/6/3比例分红。这机制的目的，就是激励员工不断的努力。把店铺当成自己的生意去拼搏。而不是让员工学会了自己出去开店。这样既能保证不断的用盈利开扩张。而且和那些专搞加盟赚加盟费的公司相比，我们对所有的门店都有所有权和控制权。对以后的上市非常有利。

五． 经营模式
1． 规模化经营
2． 员工合伙制快速扩张（具体可另文详述）
3． 契合国家政策，综合利用国家三农优惠政策，借力政策利好促进发展
4． 做好服务行业的真谛（借鉴胖东来、海底捞等，在此暂不详述）
六． 扩张计划
1．摸索：先开设3-5家门店，建立初步的盈利模式和数据基础。此步骤计划用时3-6个月（这一步实际已经完成）；
2．天使轮投资：首次300-500万。在广西柳州建立区域“采购---配送---销售”综合平台。开设30-40家门店。全面开发整个柳州市场。形成城市性区域龙头生鲜公司。并开始向上游种植生产基地延伸。逐步探索形成区域性“种植—采购—初步加工--物流配送—销售”体系。为下一步更大规模扩张打下基础。此步骤计划用时12-18个月；
3．二次融资：500-600万。在上面两点的基础上，向广西其它重点城市或者珠三角二线城市扩张（优先选择珠三角二线城市如肇庆中山等，为向广州深圳发展做准备）。计划用时12-18个月；
4．三次融资：1000-2000万。全面向一线城市广州深圳发展。力争做到华南地区最有影响力的生鲜公司。并争取上市。计划用时1-2年；
5．上市：在做好以上4点的基础上，公司上市后，在获得更多的融资资金和市场认可的基础上，向华南以外的全国其它地区扩张。
由于时间关系。很多具体的都无法展开详细说明。比如单店经营数据，如何利用合伙制进行扩张等等。如果需要，可以单独做。另外单店历史数据应当还有保留。有可以找回来。但如果公司感兴趣，建议最好是过来大家当面聊。毕竟再完美的投资计划书，也无法完整的表达背后理念，特别是新的理念和模式。谢谢！

已筹建公司，有了核心团队和项目方向，但还没有进入市场或已进入但没有明确的市场数据