一、我国鹅产业背景
《中国家禽》期刊一篇文章中指出，在一些高收入地区和人群中，营养摄入过量导致肥胖症和以“三高”为代表的富贵病发病率上升。鹅肉的蛋白质含量高达22.3% ，其氨基酸组成接近人体所需氨基酸的比例。鹅肉中的脂肪含量较低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高达66.3％，特别是亚麻酸含量高达4％，均超过其他肉类，对人体健康有利。
鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。鹅肉由于其高营养和保健作用，2007年被联合国粮农组织评为最佳肉食品之首。


目前在粮农组织相关刊物中只可查到2000-2014年的统计数据，从图标中数据可以发现，自2000年以来人均鹅肉消费量不断增加，消费区域性明显随着人们生活水平的提高和健康观念的提升， 2010年之前国内鹅肉生产能够满足国内需求，我国是鹅肉净出口国，但近年来这一现象发生了转变。2012年开始我国进口少量鹅肉产品，目前的进口量占消费量的比例较小，进口也只是为了个别产品的互补。
2016年7月6日，农业部印发《全国食草畜牧业发展规划（2016~2020年）》文件，要求大力发展食草畜牧业，构建粮经饲兼顾、农牧业结合、生态循环发展的农业体系。规划中提出肉鹅的供给量以年均8.6%的增速增长，肉鹅成为“十三五”时期预期发展最快的食草性家禽。
《中国家禽》期刊一篇2017年发布的文章中指出，我国鹅肉消费存在着明显的区域特征。不同地区居民消费者偏好差异较大，鹅肉消费带有明显的地域特色。长期以来，我国南方喜食鸭肉、鹅肉，随着不断发展，涌现出了一大批地方性产品，如扬州风鹅、浙东酱鹅、广东烧鹅等；而北方则喜食猪肉、鸡肉等畜禽产品。随着人口流动与消费观念的改变，鹅肉在北方消费不断增加，也为鹅产业发展带来了新的潜力市场。
《中国畜牧兽医报》中的一篇2015年的文章也根据权威调研指出目前，我国鹅的市场需求处于供不应求状态。我国对鹅的年需求量在 9 亿只～10 亿只，目前饲养发展虽然很快，也只有 7 亿只左右，鹅市场发展潜力很大。
在2018年举办的第十二届全国鸭鹅产业大会上，国家水禽产业技术体系肉类加工岗位专家潘道东谈到，鹅是食草家禽，属节粮型动物，发展养鹅业，符合我国人多、缺粮的国情，是农业结构调整中的一项重要内容。目前我国居民的肉类消费总量少，结构也不太合理。大力发展养鹅业，鹅制品加工业，既是人们生活水平不断提高和老龄化社会来临对改善人们膳食结构提出的要求，也符合全世界禽肉消费不断增长的趋势。
发达国家，已形成“ 穷人吃鸡、富人吃鹅”的格局。鹅肉的价格是鸡肉的3 倍。在德国，一个圣诞节就需消费450 万只鹅。东南亚、俄罗斯、中东国家的消费者也都喜食鹅肉。国内市场有着巨大的消费潜力，如烤鹅、盐水鹅、糟鹅、白斩鹅等都是餐桌上的美味佳肴。
二、我省鹅产业发展问题分析
黑龙江省畜牧总站2018年的一篇调研报告显示，省内鹅产业发展主要有以下几个问题：
1.标准化养殖水平低
与其他畜禽品种相比，鹅养殖的标准化、规模化水平低，设施、设备简陋，先进生产技术应用和精细化管理不到位，遗传资源和生产潜力尚未充分发挥。缺乏规范的鹅养殖和鹅产品质量标准，导致鹅产品市场竞争力不强。另外，受季节影响，种鹅利用率低，产蛋期短，饲养成本高，养殖效益不明显，养殖积极性不高，导致的最直接结果就是成本过高。
2.屠宰加工标准化生产不足
目前来看，鹅屠宰加工的标准化水平低，又因品种混杂、品质不齐、零售混销等，严重影响了黑龙江省鹅产品质量和市场美誉度，没有突出黑龙江鹅特有的品质。从全产业链看，屠宰加工企业与养殖场(户)“利益均沾、风险共担”的利益分配机制尚未建立，屠宰加工企业过于强势，且没有反哺基地的意识和行动，常在集中出栏季节压价。加工企业品牌影响力不大，新产品开发滞后，产品市场竞争力弱。对于黑龙江而言，加快发展鹅产业，培育壮大现有龙头企业，引进知名龙头企业，打造产业品牌迫在眉睫。
3.消费市场开发严重不足
南方有食鹅风俗，如扬州市盐水鹅摊点随处可见，居民有自制风鹅习惯，扬州天歌鹅业年深加工鹅30余万只，全部在本地销售。黑龙江省鹅产品消费市场开发不足，引导消费的超市半成品是空白，本地消费鹅产品的习惯尚未形成，这也是黑龙江省鹅消费市场的潜力所在，随着人口流动与消费观念的改变，这一问题将逐渐被改善。
三、我公司基本情况介绍
青冈县合一大鹅养殖专业合作社，于2019年成立，注册资金500万，股权结构为出资人和创业团队，股权比例为60%和40%，公司的主要产品为烤鹅、白条鹅及其他鹅副食产品。
四、定价策略
供货价为宴会厅每只烤鹅40元，加盟店的供货价为每斤22元，定价模式渗透定价策略，外购成本在28元每只。屠宰和深加工一体化的情况下，每只成本会降低8-10元。
利润方面
以外购为例：扣除每只烤鹅的市场返点，每只烤鹅的毛利润在12元左右，以自己屠宰和加工一体化为例：扣除每只烤鹅的市场返点，每只烤鹅的毛利润在20-22左右。
五、核心优势
我公司通过产业链延伸，规避了养殖风险核心优势就是产销一体化。有屠宰管理团队和烤鹅加工秘方，市场认可度高，有黑龙江三个大型城市才稳定市场。通过烤鹅延伸产业链，通过屠宰又可以降低企业成本，保障原材料的稳定，一方面降低了成本，另一方面提高了利润。
六、同行对比分析
根据黑龙江省畜牧总站2018年的一篇调研报告显示，对青烤鹅在哈市及大庆设有150余个专营店，年销售100万只烤鹅；在河北、安徽、北京、上海、大连等地建有50家专营店。肇源鹅香久作为周黑鸭的供应商，2017年供应白条鹅50万只，2018年已签订150万只供货合同。依安县依博源借助互联网营销，通过电商平台烤鹅年销售量达1 0万只，部分产品远销俄罗斯和东南亚。牧娃烤鹅年销售1.3万只，其产品以鲜辣为主，适应南方消费者口味。
从上述报告中可看出，省内主要同行市场集中在零售，而我公司鹅产品目前市场定位在省内宴会厅，逐步拓展零售市场。
六、发展规划
我公司现已占有大庆市、绥化市大中型宴会厅，计划2年内在资源、资金充足的情况下占领哈尔滨市剩余一半大中型宴会厅;计划3-5年开设加盟店50家，加盟店的开设，可增加我公司40%的利润空间。目前，已有部分意向者与我公司进行接洽，预计到年底会开设5-10家加盟店。
七、融资计划
我公司计划融资500万元用于活鹅收购，绝大部分用来制作烤鹅，增加屠宰环节的利润空间，保障充足的库存储备，避免市场价格波动和货源的不足。
黑龙江的大鹅出栏期在7-11月，在该时间段利用流动资金进行收购，满负荷生产，500万资金可屠宰大鹅16万只，生产期为2个月，以供明年元旦到4月份的市场空窗期。
我公司拟出让30%的股权，预计年化收益率在32.22%。

已筹建公司，有了核心团队和项目方向，但还没有进入市场或已进入但没有明确的市场数据